4 Ovos L
300g Açúcar
320g Farinha com fermento
100g Manteiga sem sal
200ml Leite meio gordo
Fermento em pó q.b.
Pré aquecer o forno a 170ºc, com turbina.
Começar por derreter a manteiga. Deixar arrefecer ligeiramente.
Aquecer o leite até ficar morno, não deixar aquecer demais.
Misturar os ovos inteiros, com o açúcar. Acrescentar a manteiga e o leite.
Por último a farinha e o fermento.
Untar e polvilhar uma forma com chaminé. Verter a massa e tapar com folha alumínio (brilho para dentro e fosco para fora).
Vai ao forno durante 30 minutos.
Retirar logo do forno, mesmo que aparente não estar cozido.
💬
Podemos juntar raspa de limão à massa.
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