FOLHADINHOS DE SALSICHA

Quantidade para 12 folhadinhos

Papel vegetal q.b.

1 Massa folhada redonda sem manteiga

1 Lata de salsichas pequenas (com 8)

Ketchup q.b.

2 Gemas de ovo

Sementes de sésamo q.b.

Sementes papoila q.b.

Pré-aquecer o forno c/turbina a 170ºc. Coloca-se no tabuleiro do forno papel vegetal de forma a cobrir por todo.

Desenrola-se a massa folhada e faz-se uns traços com uma faca que corte bem, de forma a criar "12 fatias tipo pizza". Tempera-se com sal fino.

Escorrem-se as salsichas e cortam-se ao meio (no comprimento). Numa chávena café coloca-se o ketchup.

Em cada fatia na parte mais larga coloca-se a salsicha, por cima espalha-se ketchup (com a ajuda de 2 colheres café) e enrola-se de fora para dentro (parte mais larga para a mais estreita). 

Batem-se as gemas com um garfo. Colocam-se os folhadinhos em cima do papel vegetal e pincelam-se mesmo por todo (em cima e dos lados), com as gemas e polvilham-se com as sementes.

Vão ao forno durante 20 minutos, na 2ª prateleira a contar de cima (mesmo ao centro).